Hornos para pizza 

Horno para pizza a gas industrial

Si la elaboración de pizza es tu especialidad, nosotros somos tus especialistas de confianza. Porque desde hace más de 30 años nuestro equipo humano trabaja asesorando y ayudando a los clientes a mejorar sus procesos para la elaboración de la pizza para conseguir productos de óptima calidad con sencillez, velocidad y eficiencia.
En el transcurso de los años en PastaFrescayPizza.com hemos desarrollado una gran experiencia y disponemos de productos exclusivos e innovadores de alta calidad y las mejores marcas como OEM, que cubren todas las fases de producción de la pizza como hornos de pizza a gas industriales, que te ayudaran a simplificar el trabajo, mejorar los márgenes de tu negocio y realzar el gusto de tu pizza.

Que horno pizza comprar

Los hornos para pizza a gas profesionales son una excelente solución que permite la apertura de pizzerías en locales con poca potencia eléctrica consiguiendo importantes ahorros en el consumo eléctrico.

Es muy importante la correcta elección del diseño y tipo de horno para pizza a gas porque de ello depende una correcta distribución térmica en la cámara de cocción necesaria para elaborar pizzas de alta calidad.
Lo habitual es encontrar  en el mercado hornos para pizza a gas de bajo precio con un solo quemador situado bajo la piedra pero no son aconsejables porque solo aportan calor desde el suelo y no permiten una correcta cocción de la pizza.
La recomendación de los expertos, al comprar un horno de pizza a gas, es seleccionar siempre modelos con 3 quemadores independientes que ofrecen altas prestaciones, generan calor alrededor de la cámara de cocción del horno, permiten ajustar la potencia en diferentes zonas del horno y una perfecta distribución térmica.

Características de los hornos pizzeros

Nuestros hornos de pizza a gas industriales son seguramente los mejores del mercado y disponen de tres quemadores regulables de forma independiente mediante 3 grifos, permitiendo una excelente cocción, comparable con la del horno a leña.
La particular forma de los deflectores laterales en el interior de la cámara de cocción, construida completamente en acero inoxidable, permite dirigir el calor hacia la parte alta de la cámara para luego reflejarlo sobre el área de cocción. La regulación independiente de la intensidad de llama del techo de la cámara y del quemador del refractario unido a la regulación de temperatura mediante termostato digital permiten la elaboración de pizzas con perfectos resultados.

Disponemos de diferentes series de hornos para pizza a gas que incluyen modelos con diferentes dimensiones de las cámaras de cocción en función de la cantidad y dimensiones de las pizzas que se necesiten  elaborar. Disponemos  de una amplia gama de hornos diseñados para pizzas de 30 cm o para pizzas de hasta 36 cm de diámetro.
Además los hornos de pizza de gas de PastaFrescayPizza.com son modulares, lo que permite instalar hornos superpuestos hasta 3 cámaras (mas alturas consultar) o bien instalar inicialmente 1 cámara y después ir ampliando los hornos en función a las necesidades reales de producción de la pizzería.

Seguridad de los hornos a gas

Todos nuestros hornos para pizza a gas están certificados anualmente y superan rígidos test de control cumpliendo toda la reglamentación Europea de seguridad.

Tipos de gas

Disponemos de hornos de pizza a gas de alta calidad a los mejores precios con la posibilidad de trabajar con diferentes tipos de gases, butano, propano y gas natural. Por defecto vienen preparados para gas natural e incluyen los inyectores necesarios para adaptarse a otro gas.

Los hornos de gas para pizza más vendidos en 2018

Horno de gas para 4 pizzas de 36cm

Horno de gas para 6 pizzas de 36cm

Horno para pizza eléctrico industrial profesional

Si la elaboración de pizza es tu especialidad, nosotros somos tus especialistas de confianza. Porque desde hace más de 30 años nuestro equipo humano trabaja asesorando y ayudando a los clientes a mejorar sus procesos para la elaboración de la pizza para conseguir productos de óptima calidad con sencillez, velocidad y eficiencia.
En el transcurso de los años en PastaFrescayPizza.com hemos desarrollado una gran experiencia y disponemos de productos exclusivos e innovadores de alta calidad y las mejores marcas como OEM, que cubren todas las fases de producción de la pizza como hornos de pizza eléctricos industriales, que te ayudaran a simplificar el trabajo, mejorar los márgenes de tu negocio y realzar el gusto de tu pizza.

Los hornos eléctricos para pizza profesionales son los más vendidos en las instalaciones de pizzerías por su facilidad de instalación, buen precio y bajo mantenimiento.
Existe una amplia variedad de hornos para pizza eléctricos baratos en el mercado, con infinidad de modelos, lo cual plantea un problema para un usuario no especializado porque estéticamente es muy difícil poder diferenciar entre los hornos de pizza eléctricos de buena calidad que permiten una cocción uniforme de las pizzas y muchos años de un correcto funcionamiento y los de baja calidad que no cumplen con las expectativas de la mayor parte de los profesionales de la pizzería.

Como elegir su horno

Para poder seleccionar adecuadamente un horno de pizza eléctrico con buenos resultados de cocción, que ofrezca un buen rendimiento y permita largos años de uso se deben valorar varios aspectos constructivos como:

1.-La calidad y espesor de las piedras. Muy importante para tener una buena inercia de cocción lo que permite una cocción más uniforme de la pizza.
2.-El grosor del aislamiento. Cuanto mayor sea mayor es el ahorro energético siempre que el material sea de alta calidad.
3.-El tipo de aislamiento. Debe de ser un tipo de aislamiento de alta capacidad aislante.
4.-La calidad de los componentes. La procedencia de los diferentes componentes instalados en el horno de pizza como termostatos, termómetros, resistencias, etc… deben de ser de fabricantes Europeos para garantizar un optimo funcionamiento.
5.-El diseño de las cámaras y la ubicación de las resistencias. Muy importante para asegurar una temperatura uniforme en todos los puntos de la cámara de cocción

Gracias a nuestra dilatada experiencia, disponemos de  la gama más amplia de hornos de pizza eléctricos y de gas del mercado y podemos garantizar un óptimo funcionamiento, ya sea en la gama alta de hornos OEM (una de las mejores fabricas a nivel mundial) con sofisticados controles con microprocesador como en la línea de optimo precio.

Fabricación de calidad

Todos los hornos eléctricos para pizza de PastaFrescayPizza.com están fabricados al 100% en Italia con cámaras de cocción diseñadas y optimizadas para diferentes diámetros de pizzas y tienen altos estándares de calidad que los sitúan entre los mejores del mercado.
Dependiendo de los modelos de los hornos de pizza eléctricos, el diseño de la estructura exterior está disponible en acero inoxidable o rústico.
En cuanto al equipamiento instalado en los hornos de pizza eléctricas de PastaFrescayPizza.com, todos sus componentes están fabricados en Italia y Alemania, controles con termostatos mecánicos o electrónicos independientes para techo y suelo, aislamiento con lana de roca evaporada de alta densidad y elevado grosor, bases en piedra refractaria de alta calidad y gran espesor, reloj de temperatura mecánico o electrónico e iluminación interior con lámpara halógena.
Nuestros hornos para pizza eléctricos son la mejor elección porque combinan el mejor precio, la sencillez de uso y la robustez del producto para conseguir unas pizzas con una perfecta cocción durante largos años.
Todos nuestros hornos de pizza eléctricos cumplen con certificaciones CE y de seguridad según normas vigentes.
Son la mejor elección para profesionales que quieran mantener en la pizza todo el sabor, la tradición y la calidad de una especialidad típica italiana.

Accesorios

Bajo pedido, es posible suministrar soportes para hornos con balda, ruedas, cámaras de fermentación para la masa de pizza y campanas extractoras con y sin motor.

Los hornos eléctricos pizzeros más vendidos en 2018

Horno eléctrico para 4 pizzas de 36cm

Horno eléctrico para 6 pizzas de 36cm