La porcionadora profesional BM2NT puede porcionar la masa en porciones para pizza según según el gramaje seleccionado de un mínimo de 50 gr a un máximo de 300 gr.Gracias a sus reducidas dimensiones y su fácil manejo, son ideales tanto para los obradores artesanales e industriales, como para las pizzerías tradicionales. Su gran capacidad de producción de...
La porcionadora boleadora profesional OEM BM2AS permite dos funciones en una sola maquina, divide en porciones y automáticamente le da una forma redonda a la bola de la masa para pizza según el gramaje seleccionado de un mínimo de 50 gr a un máximo de 300 gr. La máquina porciona boleadora BM/2 funciona introduciendo de 30 a 32 kg de masa no fermentada en...
La boleadora redondeadora profesional AST de OEM permite dar forma esférica a la masa para pizza garantizando la forma redonda y un perfecto sellado de la bola gracias a su exclusivo sistema de espiral. Según según la campana seleccionada el gramaje sera de un mínimo de 50 gr a un máximo de 300 gr. Gracias a sus reducidas dimensiones y su fácil manejo,...
Porcionadora de fabricación Italiana diseñada para cortar porciones de masa de pizza de 20 a 300 gramos, cargando 30 kg de masa sin fermentar en el recipiente superior. Combinándola con la boleadora HPAL300 permite ademas el boleado de las porciones cortadas. La mejor mezcla es la de pizza pero también se puede usar con otros tipos de masa de diferente...
BOLEADORAS ECO Con estas máquinas, todas las pizzerías pueden obtener bolas de masa listas para la fermentación de una forma fácil y a un precio contenido.Gracias al trabajo de la máquina, todo el aire contenido en la mezcla se elimina y se obtiene una bola perfecta.Dependiendo del modelo estas boleadoras pueden redondear bolas de pizza de 20 a 300 Gr....
BOLEADORAS ECO Con estas máquinas, todas las pizzerías pueden obtener bolas de masa listas para la fermentación de una forma fácil y a un precio contenido.Gracias al trabajo de la máquina, todo el aire contenido en la mezcla se elimina y se obtiene una bola perfecta.Dependiendo del modelo estas boleadoras pueden redondear bolas de pizza de 20 a 300 Gr....
PORCIONA BOLEADORA ECO La porciona boleadora de pizza COMBI300 está compuesta por una máquina de porcionado HDIV300 y una máquina de redondeo HPAL300. Permite introducir en la tolva superior 30 kg de masa recién preparada sin levadura y se pueden obtener porciones de 20 g a 300 g las cuales caen en la redondeadora que da la forma de bola deseada con el...
