Horno Prismafood PLUS XL 6 PIZZAS DE 35cm Ø

Horno eléctrico profesional Prismafood PLUS XL 6

El Horno Prismafood PLUS XL 6 es una solución de alto rendimiento diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales. Con capacidad para 6 pizzas de 35 cm de diámetro, este horno de una sola cámara combina eficiencia energética, robustez y precisión en la cocción.

Características destacadas

• Capacidad: 6 pizzas (Ø35 cm) en una sola cámara.
• Temperatura de trabajo: ajustable entre 50 y 450 °C.
• Potencia total: 9,0 kW.
• Resistencias: tres superiores y tres inferiores de 1500 W cada una.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V; absorción monofásica de 39,1 A por fase y trifásica de 13,0 A por fase.
• Dimensiones internas: 108 x 72 x 14 cm.
• Dimensiones externas: 132 x 100 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje: 144 x 106 x 57 cm.
• Peso neto: 115 kg; peso bruto: 130 kg.

Equipamiento adicional incluido

• Versión digital disponible para un control preciso de la cocción.
• Transformador 12V y portalámparas incluidos.
• Luz interna para una mejor visibilidad durante la cocción.
• Plancha de cocción en piedra refractaria que garantiza una distribución uniforme del calor.
• Piedra refractaria opcional para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.

Datos técnicos

• Cámaras: 1.
• Capacidad de pizzas (Ø35 cm): 6.
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C.
• Potencia total: 9,0 kW.
• Resistencias superiores: 1500 x 3 W.
• Resistencias inferiores: 1500 x 3 W.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V.
• Absorción monofásica: 39,1 A por fase.
• Absorción trifásica: 13,0 A por fase.
• Dimensiones internas (Ancho x Fondo x Alto): 108 x 72 x 14 cm.
• Dimensiones externas (Ancho x Fondo x Alto): 132 x 100 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 144 x 106 x 57 cm.
• Peso neto: 115 kg.
• Peso bruto: 130 kg.