Horno Prismafood BASIC66L 6+6 PIZZAS 32cm Ø

Horno Prismafood BASIC66L para 12 pizzas de 32 cm

El horno eléctrico profesional Prismafood BASIC66L es una solución de alto rendimiento para cocinas comerciales que requieren eficiencia, durabilidad y gran capacidad de producción. Equipado con dos cámaras independientes, este modelo permite hornear hasta 12 pizzas de Ø32 cm simultáneamente, ofreciendo una cocción uniforme y profesional gracias a su plano de piedra refractaria.

Diseño optimizado para cocinas exigentes

El horno destaca por su estructura desarrollada en anchura y su profundidad reducida, lo que facilita su instalación incluso en espacios limitados sin sacrificar capacidad. La combinación de resistencias acorazadas, aislamiento en lana de roca evaporada y control independiente de temperatura superior e inferior permite obtener cocciones excepcionales, incluso a temperaturas de hasta 450 °C.

Características destacadas

• 2 cámaras independientes con capacidad total para 12 pizzas de Ø32 cm
• Temperatura regulable: de 50 a 450 °C
• Potencia total: 14,4 kW
• Resistencias superiores: 1200 W x 6
• Resistencias inferiores: 1200 W x 6
• Plano de cocción: piedra refractaria de alta calidad
• Aislamiento térmico: lana de roca evaporada para mayor eficiencia energética
• Iluminación interna: para control visual de la cocción
• Cuadro de mandos intuitivo: de fácil uso y mantenimiento

Equipamiento adicional disponible

• Versión digital: disponible bajo pedido
• Transformador 12V y portalámpara: opcional
• Soporte del horno: accesorio opcional

Datos técnicos

• Cámaras: 2
• Capacidad de pizzas: 6 + 6 pizzas de Ø32 cm
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C
• Potencia total: 14,4 kW
• Potencia resistencias techo: 1200 W x 6
• Potencia resistencias solera: 1200 W x 6
• Voltaje: 230 - 400 V (trifásico + neutro)
• Absorción eléctrica monofásica: 62,6 A/fase
• Absorción eléctrica trifásica: 20,9 A/fase
• Dimensiones internas (An x F x Al): 99 x 66 x 14 cm
• Dimensiones externas (An x F x Al): 130,5 x 93 x 74,5 cm
• Dimensiones del embalaje: 144 x 106 x 90 cm
• Peso neto: 196 kg
• Peso bruto: 212 kg