Horno Prismafood PLUS XL 9 PIZZAS DE 35cm Ø

Horno eléctrico profesional Prismafood PLUS XL 9 para 9 pizzas de 35 cm

El Horno Prismafood PLUS XL 9 es una solución de alto rendimiento diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales. Con capacidad para 9 pizzas de 35 cm de diámetro en una sola cámara, este horno combina eficiencia energética, robustez y precisión en la cocción.

Características destacadas

• Capacidad: 9 pizzas (Ø35 cm) en una cámara.
• Temperatura de trabajo: ajustable entre 50 y 450 °C.
• Potencia total: 13,2 kW.
• Resistencias: tres superiores y tres inferiores de 2200 W cada una.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V; absorción monofásica de 57,4 A por fase y trifásica de 19,1 A por fase.
• Dimensiones internas: 108 x 108 x 14 cm.
• Dimensiones externas: 132 x 136 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje: 144 x 144 x 57 cm.
• Peso neto: 211 kg; peso bruto: 220 kg.

Equipamiento adicional incluido

• Versión digital disponible para un control preciso de la cocción.
• Transformador 12V y portalámparas incluidos.
• Luz interna para una mejor visibilidad durante la cocción.
• Plancha de cocción en piedra refractaria que garantiza una distribución uniforme del calor.
• Piedra refractaria opcional para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.

Datos técnicos

• Cámaras: 1.
• Capacidad de pizzas (Ø35 cm): 9.
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C.
• Potencia total: 13,2 kW.
• Resistencias superiores: 2200 W x 3.
• Resistencias inferiores: 2200 W x 3.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V.
• Absorción monofásica: 57,4 A por fase.
• Absorción trifásica: 19,1 A por fase.
• Dimensiones internas (Ancho x Fondo x Alto): 108 x 108 x 14 cm.
• Dimensiones externas (Ancho x Fondo x Alto): 132 x 136 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 144 x 144 x 57 cm.
• Peso neto: 211 kg.
• Peso bruto: 220 kg.