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La Monferrina P50

MONP50

¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Más detalles

Hecho en Italia
Producto fabricado 100% en Italia

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Envío gratuito a partir de 250€ en peninsula

Información del producto

P50 es una máquina automática, de gran fiabilidad, ideal para amasar todo tipo de harina y sémola. Está especialmente indicada para todos los tipos de pasta corta y larga.

P50 es una máquina semi-industrial combinable con: máquinas automáticas de corte, máquinas para nidos de pasta, para raviolis y para cappelletti.

Su funcionamiento es sencillo y eficiente. La estructura exterior es de aluminio anodizado y las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable. Llevan un cuadro de mandos y cumplen conformidad con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

Características

- Cubeta amasadora
- Eje y caracol desmontables, para su fácil limpieza y mantenimiento
- Corta pasta automático con variador de velocidad
- Ventilador
- Enfriamiento por agua para cabezal de extrusión y trefiladora

Accesorios:

1 - Trefiladoras Están disponibles trefiladoras de bronce para obtener una pasta más basta y trefiladoras de PTFE para una pasta más brillante y transparente.
2 - Enrollador para la masa en hoja Para preparar automáticamente rollos de masa en hoja.
* Para ver la gama completa de los accesorios, consúltese el catálogo Moldes & Trefiladoras.
La prensa puede trabajar en línea con la máquina de nidos, para realizar nidos de tallarines anchos.

Datos Técnicos:

Peso: 208 kg
Tamaño: 650x1230x1770 mm
Potencia del motor: (3 motores trifásicos) 1800/900/900 W
Capacidad de la cuba amasadora: 14 Kg
Producción de pasta: 50 Kg/h