Extrusora para pasta La Monferrina P3 producción 10 Kg/h. Combinada elabora pasta, raviolis, ñoquis

La Monferrina P3 es una máquina automática de sobremesa, de gran fiabilidad e ideal para elaborar pasta fresca con  todo tipo de harina y sémola.

Está especialmente indicada para realizar pasta corta y larga, simplemente cambiando la trefila.

De producción mediana, aconsejada para restaurantes, granjas rurales, pizzerías y tiendas de platos preparados o actividades de venta y degustación de pasta fresca.

Funcionamiento sencillo y eficiente.

Estructura exterior es de aluminio anodizado y las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable. 

Cumple conformidad con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

Cuadro de mandos según norma CE.

Cuba de amasado con pala mezcladora y espiral fácilmente desmontables, para la limpieza y el mantenimiento.

Ventilador de presecado.

Incluye 4 trefilas de bronce a elección del cliente (formatos especiales no incluidos) y cortapasta automático con variador de velocidad.

Características técnicas:

Dimensiones: 400x510x465h mm.
Capacidad cuba: 3 kg.
Producción: 10 kg/h. 
Potencia: 900 W.

ACCESORIOS OPCIONALES (acoplamiento rápido y sencillo):

1. Grupo Raviolis: permite preparar raviolis perfectos en las medidas disponible.
2. Grupo Ñoquis: permite preparar ñoquis de patatas o de otros productos de molienda en dos tamaños diferentes, incluso añadiéndo otros ingredientes, como tomates, espinacas, etc...