Máquina para pasta fresca La Monferrina Dolly. Producción 6 Kg/h

La Dolly de La Monferrina esta considerada como la mejor extrusora profesional para pasta de pequeña producción del mundo.

La preferida por infinidad de productores profesionales de pasta en los 5 continentes por su gran calidad constructiva, elevado rendimiento y gran durabilidad sin problemas durante muchos años.

De sobremesa, compacta y muy fiable es ideal tanto para restauración como para pequeños productores y permite gracias a su elevada potencia y robustez trabajar de forma continuada para elaborar pasta de alta calidad.

Diseñada para trabajar con cualquier tipo de harina, produce pastas largas y cortas simplemente sustituyendo simplemente la trefila situada en la boca.

Se puede suministrar opcionalmente con cortador giratorio con regulador de velocidad para cortar la pasta corta de forma automática.

Su estructura exterior y las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable.

Cuenta con botón de seguridad y testigo de encendido.

Dispone de certificado CE conforme a las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

Incluye 4 trefilas de bronce a elección del cliente (formatos especiales no incluidos)

Características técnicas:

Dimensiones: 290x550x300h mm.

Capacidad cuba: 2,5 kg

Producción pasta: 6 kg/h 

Potencia: 750 W

Voltaje: 220/1/50-60 HZ. (Opcional 400/3/50)

Peso: 27 Kg