Descubre la Formadora de bases de pizza en frío OEM EASY 350 - Pizzaform Profesional. Ideal para pizzerías, franquicias y hoteles que buscan eficiencia y calidad. Conoce sus características técnicas y recomendaciones de amasado para resultados óptimos.
OEM
Trabando desde 1973 en la fabricación de maquinaria de altísima calidad para la preparación de pizzas
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Fabricado en Italia
La formadora en frío EASY 350 es la solución ideal para profesionales que buscan eficiencia y calidad en la preparación de pizzas. Forma parte de la reconocida gama OEM, diseñada especialmente para satisfacer las demandas de las pizzerías, franquicias y hoteles más exigentes.
Construida con materiales de alta calidad y duraderos, la EASY 350 incluye un panel de mandos sencillo e intuitivo. Esto permite ajustar el espesor y el tiempo de presión a la perfección, adaptándose a las necesidades de cada negocio. Además, al incorporar este equipo a la rutina diaria, se reduce significativamente el riesgo de enfermedades profesionales comunes en el sector.
Para garantizar resultados óptimos con la EASY 350, es esencial seguir ciertas especificaciones:
Peso de bola: De 240 gramos a 350 gramos
Hidratación: De 45% a 75%
Levadura:
Temperatura de elaboración: de 5°C a 20°C
Es importante tener en cuenta que, tras utilizar la formadora, es necesario terminar el amasado manualmente para alcanzar el resultado perfecto.
Referencias específicas
Descubre la Formadora de bases de pizza en frío OEM EASY 350 - Pizzaform Profesional. Ideal para pizzerías, franquicias y hoteles que buscan eficiencia y calidad. Conoce sus características técnicas y recomendaciones de amasado para resultados óptimos.
