Nº1 en maquinaria para pasta fresca y pizza

ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos especializados en maquinas para hacer pasta fresca y pizza

Máquinas para pasta fresca
- Máquinas para pasta extrusoras - Prensas
- Laminadoras para pasta con cortadores
- Combinadas para hacer pasta, raviolis y ñoquis
- Fabricación de Creps - Creperas
- Máquinas para raviolis - Ravioleras
- Máquinas para ñoquis - Ñoqueras
- Laminadoras para pasta con enrollado automático
- Cortadoras de pasta automáticas
- Extrusoras para producción industrial de pasta
- Máquinas para elaboración de noodles para ramen
- Máquina para hacer cappelletti y tortelloni
- Secadores de pasta
- Cocedores de pasta
Máquinas para pizza
- Amasadoras para pizza
- Porcionadoras y Boleadoras
- Máquinas para hacer bases de pizza
- Hornos de pizza eléctricos
- Hornos de pizza a gas
- Hornos de pizza de cinta o túnel
- Hornos de pizza STIMA con campana de carbón activo
- Hornos de pizza napolitana eléctricos
- Hornos para pizza napolitana de cúpula a leña, gas o combinados
- Ralladores y cortadoras de queso
- Cortadoras de porciones de pizza
- Maquinaria para elaboración de pizza en cono
- Maquinaria de frío para pizzería
Maquinaria auxiliar
- Robot de cocina profesional
- Envasadoras de vacío y termoselladoras
- Peladoras y cortadoras de frutas y verduras
- Cutter
- Picadoras de carne
- Cortadoras de fiambres
- Ralladores de queso
- Brazos mezcladores
- Hornos microondas
- Transporte y almacenaje
- Mobiliario de acero inox
- Pesadoras llenadoras de envases
- Abatidores de temperatura
Accesorios
- Menaje y utensilios de cocina profesional
- Accesorios para pizzerías

Maquinaria para pizza

La maquinaria para pizza se ha convertido en un elemento imprescindible para cualquier cocina profesional dedicada a la elaboración de este popular plato. En La Casa del Chef contamos con una selección especializada de equipos de alto rendimiento que cubren cada fase del proceso de producción: desde el amasado hasta el horneado.

Amasadoras para pizza

30 años de experiencia nos convierten en expertos de máquinas amasadoras modernas y potentes Las máquinas amasadoras de Pasta Fresca y Pizza le ofrecen una masa de forma óptima, ya que trabajan con el acreditado sistema de amasado en espiral central: la única forma de conseguir la máxima...
Porcionadoras y Boleadoras

Las porcionadoras y boleadoras son equipos fundamentales en las cocinas profesionales donde se trabaja con masas, especialmente en pizzerías, panaderías y obradores . Gracias a su tecnología, permiten dividir y redondear la masa de forma homogénea, rápida y precisa, optimizando los tiempos...
Maquinas para hacer bases de pizza

Hemos seleccionado para usted las mejores formadoras de bases de pizza profesionales para que pueda optimizar el tiempo y tener siempre el mismo tamaño en sus bases de pizza. Es fundamental tener siempre pizzas del mismo tamaño, ¡para que sean apetecibles tanto para el paladar como para la...
Hornos de pizza eléctricos

En el mundo de la hostelería, los hornos de pizza eléctricos son una pieza clave para garantizar una cocción uniforme, rápida y de alta calidad. Estos equipos están diseñados para satisfacer las exigencias de pizzerías, restaurantes y bares que buscan optimizar su producción sin comprometer...
Hornos de pizza a gas

Los hornos de pizza a gas son una elección estratégica para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan eficiencia energética , alta productividad y resultados consistentes . Estos equipos destacan por su rapidez de calentamiento, su capacidad de alcanzar temperaturas...
Hornos de pizza de cinta o túnel

En el sector profesional de la hostelería y la alimentación , los hornos de pizza de cinta o túnel son una solución imprescindible para negocios con un alto volumen de producción. Este tipo de hornos industriales garantizan una cocción homogénea , continua y sin interrupciones, lo que...
Hornos de pizza napolitana eléctricos

Los hornos de pizza napolitana eléctricos representan la evolución tecnológica que permite mantener la autenticidad de la pizza napolitana con la comodidad, seguridad y eficiencia energética de los sistemas modernos.
Hornos para pizza napolitana de cúpula a leña, gas o combinados

En La Casa del Chef sabemos que los hornos para pizza napolitana de cúpula son el alma de las pizzerías tradicionales. Ya sea que funcionen con leña , gas o en modo combinado , estos hornos son la elección predilecta de los pizzeros profesionales que buscan autenticidad, rendimiento y...
Ralladores y cortadoras de queso

Los ralladores y cortadoras de queso son herramientas imprescindibles en las cocinas profesionales dedicadas a la preparación de pizza , pasta fresca y platos italianos tradicionales. Estos equipos permiten trabajar con grandes volúmenes de queso, asegurando una textura uniforme, corte...
Cortadoras de porciones de pizza

Las cortadoras de porciones de pizza son herramientas esenciales para pizzerías , restaurantes y negocios de comida rápida que buscan ofrecer una presentación uniforme, rápida y precisa de cada porción. Este tipo de maquinaria profesional no solo agiliza el servicio, sino que también...
Maquinaria para elaboración de piadinas y pizza en cono

En La Casa del Chef ofrecemos soluciones profesionales para la elaboración de piadinas y pizza en cono , dos productos que ganan cada vez más protagonismo en el sector de la hostelería moderna. Con la maquinaria adecuada , es posible producir estos formatos de manera eficiente, manteniendo...
Maquinaria de frío para pizzería

La maquinaria de frío para pizzería es esencial para garantizar la correcta conservación de los ingredientes, mantener la cadena de frío y facilitar los procesos de fermentación y preparación de masas. En La Casa del Chef ofrecemos equipos profesionales diseñados específicamente para cubrir...