Máquina para ñoquis a presión La Monferrina G2. Producción de 15 a 18 Kg/h
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Máquina para ñoquis a presión La Monferrina G2. Producción de 15 a 18 Kg/h

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¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento


Bandera Italia Fabricado en Italia

G2
116/11648

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La Monferrina G2 es una máquina para ñoquis con alimentación de pistón.
Prensa y extruye la masa sin modificar su estructura, por lo tanto es ideal para obtener ñoquis de patata muy tiernos.
Materia prima: patatas, harina y otros aromas.
Su funcionamiento es eficiente y sencillo.
Estructura exterior de aluminio anodizado y las zonas en contacto con la masa son de acero inoxidable.
Lleva cuadro de mandos y cumple con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.
El acoplamiento de los accesorios es sencillo y práctico. 

Las medidas aproximas de ñoqui son de 17mm de diámetro, por 20mm de largo. 

Características técnicas

Dimensiones: 320x370x850h mm.
Producción: 15/18 kg/h.
Medidas de ñoqui: 17mmØ - Largo: 20mm apróx. 
Potencia: 0,8 kw.
 
Voltaje: 220-230/1/50Hz (Opcional bajo pedido 220-230/1/60Hz)
Peso: 43kg

Opcionales

Cuba inyectora de ñoquis de 12 o 14mm de diámetro

 

G2

Referencias específicas

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