Laminadora para pasta Capitani C 240/V con cuba 8kg de amasado y 4 cortadores
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Laminadora para pasta Capitani C 240/V con cuba 8kg de amasado y 4 cortadores

Cantidad

¡Alto rendimiento y la mejor calidad en un compacto equipo para hacer lámina y pasta larga!

Marca


Capitani

Desde 1979 en el sector de la maquinaria para elaboración de pasta fresca. Máquinas para fabricantes de pasta artesanales y medianos productores, reconocidas por su fiabilidad, robustez y facilidad de uso.

Más productos de la marca

Bandera Italia Fabricado en Italia

C240/V
394/13102

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Laminadora profesional para la producción de pasta larga como tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, cabello de ángel, spaghetti alla chitarra, lasagna completa con:

  • Cuba grande con capacidad para amasar hasta 8 kg
  • Laminadora de masa con ancho de 24cm y espesor regulable de 0 a 4 mm con un tamaño adecuado para una laminación profesional que permite trabajar la masa sin estrés, evitando el consiguiente sobrecalentamiento, garantizando una lámina con las cualidades organolépticas ideales. Rodillos calibradores montados sobre rodamientos para evitar mantenimiento y lubricación
  • Cortador de pasta con 4 pares de corte para la preparación de tagliatelle, tagliolini, cabello de ángel y pappardelle, spaghetti alla chitarra, fettuccine La máquina es extremadamente práctica y segura, está equipada con dispositivos de seguridad

Bajo pedido, la laminadora de masa se puede suministrar sobre un carro.

Datos técnicos:

Cuba de amasado: 8kg
Ancho de lamina de pasta/sfoglia: 240mm
Cortadores de pasta: 1,5 - 2,5 - 5 - 10 mm* 
Producción horaria de pasta: 25 Kg/h
Potencia: 0,75 kW
Voltaje: 400/3/50 (Opcional: 220/3/50-60Hz)
Dimensiones: 100x80x75 cm (160cm con soporte)
Peso: 120 kg

* Posibilidad de cortadores de pasta bajo pedido con medidas 2, 3, 4, 6, 8, 12, 15, 18, 20 y 25mm

C240/V

Referencias específicas

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