Horno Prismafood PLUS XL4PIZZAS DE 35cm Ø

Horno eléctrico profesional Prismafood PLUS XL4 para 4 pizzas de 35 cm

El Horno Prismafood PLUS XL4 es una solución de alto rendimiento diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales. Con capacidad para 4 pizzas de 35 cm de diámetro, este horno de una sola cámara combina eficiencia energética, robustez y precisión en la cocción.

Características destacadas

• Capacidad: 4 pizzas (Ø35 cm) en una sola cámara.
• Temperatura de trabajo: ajustable entre 50 y 450 °C.
• Potencia total: 6,0 kW.
• Resistencias: tres superiores y tres inferiores de 1000 W cada una.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V; absorción monofásica de 26,1 A por fase y trifásica de 8,7 A por fase.
• Dimensiones internas: 72 x 72 x 14 cm.
• Dimensiones externas: 100 x 96 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje: 102 x 100 x 57 cm.
• Peso neto: 85 kg; peso bruto: 98 kg.

Equipamiento adicional incluido

• Versión digital disponible para un control preciso de la cocción.
• Transformador 12V y portalámparas incluidos.
• Luz interna para una mejor visibilidad durante la cocción.
• Plancha de cocción en piedra refractaria que garantiza una distribución uniforme del calor.
• Piedra refractaria opcional para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.

Datos técnicos

• Cámaras: 1.
• Capacidad de pizzas (Ø35 cm): 4.
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C.
• Potencia total: 6,0 kW.
• Resistencias superiores: 1000 W x 3.
• Resistencias inferiores: 1000 W x 3.
• Alimentación eléctrica: 230 - 400 V.
• Absorción monofásica: 26,1 A por fase.
• Absorción trifásica: 8,7 A por fase.
• Dimensiones internas (Ancho x Fondo x Alto): 72 x 72 x 14 cm.
• Dimensiones externas (Ancho x Fondo x Alto): 100 x 96 x 41,5 cm.
• Dimensiones de embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 102 x 100 x 57 cm.
• Peso neto: 85 kg.
• Peso bruto: 98 kg.