Hornos de pizza STIMA de alto rendimiento con campana de carbón activo

Hornos de pizza STIMA con campana de carbón activo

Cocción como en horno de leña

Con los nuevos modelos STIMA Revolution, disfrutarás de una cocción similar al horno de leña gracias a su tecnología avanzada y temperaturas de hasta 520 °C. Esto permite una cocción perfecta en pocos minutos, logrando bases crujientes y bien doradas con ingredientes perfectamente fundidos.

Ventajas clave de los hornos STIMA

• Temperatura de trabajo hasta 520 °C para una cocción profesional.
• Muy bajo consumo energético, ideal para reducir costes operativos.
• Control electrónico programable de última generación.
• Elevado aislamiento, que reduce el consumo en modo de espera.
• Limpieza automática mediante sistema pirolítico.
• Campana extractora integrada con filtros de carbono activo, permitiendo su uso sin chimenea en muchos casos.*

Perfectos para espacios reducidos

Gracias a su diseño compacto, los hornos STIMA con filtro de carbón activo son ideales para espacios donde no es posible instalar una salida de humos convencional. Esto abre nuevas posibilidades de negocio en centros comerciales, locales pequeños, eventos itinerantes y cocinas compartidas.

Aplicaciones profesionales más comunes

• Pizzerías que buscan una cocción homogénea sin comprometer espacio ni eficiencia energética.
• Food trucks y negocios móviles que necesitan una solución potente, limpia y portátil.
• Locales sin salida de humos que desean ofrecer pizza artesanal sin obras complejas.

Calidad y tecnología made in Italy

STIMA es una marca italiana reconocida por su calidad y tecnología. Todos sus hornos están construidos con componentes de alto rendimiento y ofrecen una gran durabilidad incluso en los entornos más exigentes del sector hostelero.

¡Nuevos hornos STIMA Revolution!

Los modelos STIMA Revolution destacan por incorporar las mejores prestaciones del mercado con la tecnología más avanzada. Gracias a sus controles digitales programables y su sistema de limpieza automático, permiten una experiencia de uso práctica, higiénica y profesional.

Además, al incorporar una campana con filtro de carbono activo, muchos negocios pueden instalar un horno profesional sin necesidad de realizar obra. (*Consulta siempre la normativa vigente de tu comunidad).

Enlaces de interés

• Hornos STIMA con campana de carbón activo
• Maquinaria profesional para pizza
• Amasadoras para pizza
• Porcionadoras y boleadoras
• Formadoras y laminadoras