Hornos de pizza a gas

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Horno para pizza a gas industrial

Si la elaboración de pizza es tu especialidad, nosotros somos tus especialistas de confianza. Porque desde hace más de 30 años nuestro equipo humano trabaja asesorando y ayudando a los clientes a mejorar sus procesos para la elaboración de la pizza para conseguir productos de óptima calidad con sencillez, velocidad y eficiencia.
En el transcurso de los años en PastaFrescayPizza.com hemos desarrollado una gran experiencia y disponemos de productos exclusivos e innovadores de alta calidad y las mejores marcas como OEM, que cubren todas las fases de producción de la pizza como hornos de pizza a gas industriales, que te ayudaran a simplificar el trabajo, mejorar los márgenes de tu negocio y realzar el gusto de tu pizza.

Que horno pizza comprar

Los hornos para pizza a gas profesionales son una excelente solución que permite la apertura de pizzerías en locales con poca potencia eléctrica consiguiendo importantes ahorros en el consumo eléctrico.

Es muy importante la correcta elección del diseño y tipo de horno para pizza a gas porque de ello depende una correcta distribución térmica en la cámara de cocción necesaria para elaborar pizzas de alta calidad.
Lo habitual es encontrar  en el mercado hornos para pizza a gas de bajo precio con un solo quemador situado bajo la piedra pero no son aconsejables porque solo aportan calor desde el suelo y no permiten una correcta cocción de la pizza.
La recomendación de los expertos, al comprar un horno de pizza a gas, es seleccionar siempre modelos con 3 quemadores independientes que ofrecen altas prestaciones, generan calor alrededor de la cámara de cocción del horno, permiten ajustar la potencia en diferentes zonas del horno y una perfecta distribución térmica.

Características de los hornos pizzeros

Nuestros hornos de pizza a gas industriales son seguramente los mejores del mercado y disponen de tres quemadores regulables de forma independiente mediante 3 grifos, permitiendo una excelente cocción, comparable con la del horno a leña.
La particular forma de los deflectores laterales en el interior de la cámara de cocción, construida completamente en acero inoxidable, permite dirigir el calor hacia la parte alta de la cámara para luego reflejarlo sobre el área de cocción. La regulación independiente de la intensidad de llama del techo de la cámara y del quemador del refractario unido a la regulación de temperatura mediante termostato digital permiten la elaboración de pizzas con perfectos resultados.

Disponemos de diferentes series de hornos para pizza a gas que incluyen modelos con diferentes dimensiones de las cámaras de cocción en función de la cantidad y dimensiones de las pizzas que se necesiten  elaborar. Disponemos  de una amplia gama de hornos diseñados para pizzas de 30 cm o para pizzas de hasta 36 cm de diámetro.
Además los hornos de pizza de gas de PastaFrescayPizza.com son modulares, lo que permite instalar hornos superpuestos hasta 3 cámaras (mas alturas consultar) o bien instalar inicialmente 1 cámara y después ir ampliando los hornos en función a las necesidades reales de producción de la pizzería.

Seguridad de los hornos a gas

Todos nuestros hornos para pizza a gas están certificados anualmente y superan rígidos test de control cumpliendo toda la reglamentación Europea de seguridad.

Tipos de gas

Disponemos de hornos de pizza a gas de alta calidad a los mejores precios con la posibilidad de trabajar con diferentes tipos de gases, butano, propano y gas natural. Por defecto vienen preparados para gas natural e incluyen los inyectores necesarios para adaptarse a otro gas.

Los hornos de gas para pizza más vendidos en 2022