Horno OEM Domitor PRO Digital 1230LDG 6+6 pizzas de 30 Ø Monoblock

Horno para Pizza OEM Domitor PRO: la elección profesional en cocción estática eléctrica

El OEM Domitor PRO es ideal para quienes buscan un equilibrio perfecto entre calidad y rendimiento en el ámbito profesional. Este horno está diseñado para satisfacer las demandas más exigentes de las cocinas modernas, ofreciendo prestaciones excepcionales en la cocción eléctrica estática.

Una inversión inteligente: calidad y precio en armonía

El Domitor PRO se distingue por su equilibrio perfecto entre calidad y costo. Este equipo ofrece excelentes características a un precio accesible, ideal para negocios que desean maximizar su inversión sin sacrificar el rendimiento.

Diseño robusto y facilidad de uso

Equipado con una cámara de cocción en chapa de aluminio y un sistema de evacuación directa de humos, el Domitor PRO garantiza una cocción uniforme y eficiente. Su construcción avanzada junto con controles intuitivos simplifican su uso, permitiendo a los chefs enfocarse en su arte: crear pizzas perfectas.

Eficiencia energética y control preciso

El Domitor PRO puede configurarse con controles electromecánicos o electrónicos. Ambos sistemas ofrecen un control exacto de la temperatura y una gestión eficaz del consumo de energía, asegurando que el horno funcione de manera óptima y económica.

Mandos electrónicos

Los mandos electrónicos del Domitor PRO ofrecen un control avanzado, permitiendo la regulación independiente de las resistencias superiores e inferiores en 20 posiciones. La temperatura se ajusta con precisión gracias a un mando electrónico (precisión de 1° C) y se visualiza en una pantalla LED. Este sistema también incluye un interruptor general e iluminación interna.

Horno para pizza profesional

• Horno eléctrico bicámara modular con cámara de 30 cm. de paso
• Posibilidad de apilar hasta 3 cámaras.
• El modelo bicamara es monobloque.
• Posibilidad de efectuar cocción tradicional sobre la piedra directa o bien cocción en bandeja.
• Regulación de la temperatura por medio de termóstatos electromecánicos independientes.
• Frontal, puerta y tirador ergonómico en acero inox. 
• Cámara de cocción en chapa aluminada. 
• Vidrio cerámico en puerta.
• Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca eco compatibles .
• Plano de cocción refractario alveolar. 
• Temperatura de ejercicio máx. 400°C. 
• Termóstato de seguridad con rearme manual. 
• Rebaja-cámara para el ahorro energético. 
• Iluminación interior halógena. 
• Descarga de humos directa.
• Alimentación eléctrica independiente para cada cámara.

Datos técnicos

Dimensiones externas: 1196x827x686 (+47 chimenea)  mm.
Dimensiones internas: 943x630x115h mm.
Peso: 208 kg
Voltaje: 400-3N
Potencia máxima: 15,6 kW
Consumo media hora: 10,2 kW
Capacidad: 12 pizzas ø30 cm / 4 pizza ø45 cm / 4 pizza 60x40 cm

OPCIONALES:

Soporte barnizado abierto.
Soporte barnizado con puertas neutro.
Soporte barnizado con puertas caliente.
Guías de bandejas.
Kit de ruedas (2 con freno).
Campana extractora neutra.
Campana extractora motorizada con variador de velocidad.