Horno OEM Domitor PRO 1230LEM Electromecánico 6+6 Pizzas de 30 Ø Monoblock

Horno para Pizza OEM Domitor PRO: la elección profesional en cocción estática eléctrica

El OEM Domitor PRO es ideal para quienes buscan un equilibrio perfecto entre calidad y rendimiento en el ámbito profesional. Este horno está diseñado para satisfacer las demandas más exigentes de las cocinas modernas, ofreciendo prestaciones excepcionales en la cocción eléctrica estática.

Una inversión inteligente: calidad y precio en armonía

El Domitor PRO se distingue por su equilibrio perfecto entre calidad y costo. Este equipo ofrece excelentes características a un precio accesible, ideal para negocios que desean maximizar su inversión sin sacrificar el rendimiento.

Diseño robusto y facilidad de uso

Equipado con una cámara de cocción en chapa de aluminio y un sistema de evacuación directa de humos, el Domitor PRO garantiza una cocción uniforme y eficiente. Su construcción avanzada junto con controles intuitivos simplifican su uso, permitiendo a los chefs enfocarse en su arte: crear pizzas perfectas.

Eficiencia energética y control preciso

El Domitor PRO puede configurarse con controles electromecánicos o electrónicos. Ambos sistemas ofrecen un control exacto de la temperatura y una gestión eficaz del consumo de energía, asegurando que el horno funcione de manera óptima y económica.

Mandos electromecánicos

Los mandos electromecánicos permiten regular la temperatura a través de termostatos independientes para la parte superior e inferior. La temperatura se puede monitorizar mediante un pirómetro analógico, y el cuadro de mandos incluye un interruptor general y luces de control para una operación segura y sencilla.

Horno para pizza profesional

• Horno eléctrico bicámara modular con cámara de 30 cm. de paso
• Posibilidad de apilar hasta 3 cámaras.
• El modelo bicamara es monobloque.
• Posibilidad de efectuar cocción tradicional sobre la piedra directa o bien cocción en bandeja.
• Regulación de la temperatura por medio de termostatos electromecánicos independientes.
• Frontal, puerta y tirador ergonómico en acero inox. 
• Cámara de cocción en chapa aluminada. 
• Vidrio cerámico en puerta.
• Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca eco compatibles .
• Plano de cocción refractario alveolar. 
• Visualización de la temperatura con termómetro analógico. 
• Temperatura de ejercicio máx. 400°C. 
• Termostato de seguridad con rearme manual. 
• Rebaja-cámara para el ahorro energético. 
• Iluminación interior halógena. 
• Descarga de humos directa.
• Alimentación eléctrica independiente para cada cámara.

Datos técnicos

Dimensiones externas: 1196x827x686 (+47 chimenea)  mm.
Dimensiones internas: 943x630x115h mm.
Peso: 208 kg
Voltaje: 400-3N
Potencia máxima: 15,6 kW
Consumo media hora: 10,2 kW
Capacidad: 12 pizzas ø30 cm / 4 pizza ø45 cm / 4 pizza 60x40 cm

OPCIONALES:

Soporte barnizado abierto.
Soporte barnizado con puertas neutro.
Soporte barnizado con puertas caliente.
Guías de bandejas.
Kit de ruedas (2 con freno).
Campana extractora neutra.
Campana extractora motorizada con variador de velocidad.