La Monferrina C4 crepes cuadradas producción en cinta
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La Monferrina C4 crepes cuadradas producción en cinta

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¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento


Bandera Italia Fabricado en Italia

C4CR
116/11646

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La C4 produce una cinta de crepes de 640 mm, de ancho. La máquina está pensada para obradores de pasta alimenticia fresca que nececitan grandes producciones.
La máquina lleva un contenedor para la masa de las crepes con capacidad para 50 litros desde el cual el producto se introduce en la máquina a través de una bomba.
El rodillo de cocción tiene un botón para regular la velocidad de producción.
La temperatura del rodillo se regula hasta un máximo de 350°C.
Está construida en acero inoxidable y aluminio EN AW 6082 T6.
El cuadro de mandos está colocado en un lateral de la máquina y cumple con las con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.
El corte a lo largo es determinado por un mando electrónico y el corte longitudinal se regula manualmente de manera que se puede obtener crepes cuadras y rectangulares de diversas dimensiones.
Las partes que entran en contacto con la masa son de acero inoxidable.
El cuadro de mandos está construído según las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.
Para el funcionamento de la máquina es necesario un compresor de 2 Hp con contenedor de 100 litros.
Dimensiones: 2100x1180x1371h mm.
Producción crepes en cinta: 120/150 mt/h. 

 

C4CR

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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