Envasadora de campana Lavezzini DG 40 Barra 400 mm

La nueva versión, revisada y con funciones añadidas, tiene todo lo que los clientes necesitan. Desde la regulación del vacío en porcentaje para garantizar un vacío optimo a la función de auto limpieza de la bomba de vacío que evita la contaminación del aceite, a la posibilidad de abrir totalmente el mueble de la máquina para facilitar la manutención técnica.
Esta gama de envasadoras de vacío ofrecen gran calidad en el trabajo, fiabilidad garantizada en el tiempo y son válidas para su utilización en cualquier sector.

Principales características:

• Programa para el marinado de carne y pescado. Este programa especial permite preparar marinados o escabeches en el interior de la cuba en cualquier tipo de recipiente, platos, bolsas, etc…
  Permite una perfecta y rápida impregnación de los líquidos y condimentos en el interior de carnes y pescados abriendo los poros mediante mini ciclos alternativos de vacío y restablecimiento de la presión en el interior de la cámara.
• Vac stop. Paro directo desde el teclado del ciclo de trabajo a voluntad del operador sin soldadura de la bolsa.
• Soldadura rápida. El panel electrónico permite realizar la soldadura de la bolsa en cualquier momento pulsando un simple botón.
• Carter con apertura 90º. El mueble se puede abrir a 90° lo que facilita el servicio técnico para la atención post venta, por ejemplo los cambios de aceite.
• Barras de soldadura desmontables. Las barras de soldadura son extraíbles para facilitar la limpieza
• Clean pump. El sistema de auto limpieza de la bomba de vacío que permite que el aceite de la bomba este siempre limpio.
  Es un ciclo de trabajo especial que el usuario puede poner en marcha según la necesidad. Este ciclo permite a la envasadora de vacío que el aceite de la bomba llegue a una temperatura muy elevada lo que permite la evaporación de las impurezas (ciclo de 1 h).
• Conexión para cubetas de vacío. Toma para la manguera gastro que permite hacer el vacío en cubetas especiales de vacío.
• Cuba con ángulos curvos. Cuba con ángulos redondeados: ayuda la limpieza interna de la cámara.
• Panel de mandos electrónico. Panel de mandos digital con 3 programas memorizables.
• Tapa con elevación automática. Al acabar el ciclo la tapa se eleva automáticamente mediante amortiguadores.
• Bomba de aceite. Incorporan bomba de aceite de alta calidad y fabricación Europea.

Opcionales

Plano inclinado para líquidos, tensiones y frecuencias especiales, Inyección de gas inerte y corte del sobrante de bolsas.

Datos técnicos:

• Dimensiones: 510x560x450h mm
• Dimensiones de cámara: 410x450x220h mm
• Barra: 400mm
• Consumo: 950 W
• Peso: 62 Kg
• Voltaje: 230/1/50-60Hz
• Capacidad de bomba de vacio: 20/24 m³/h