Pala perforada para "Pinsa" o pizza a la romana de 23x40cm

Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana

Pala de aluminio anodizado ideal para la pinsa romana o para la pizza a la pala.

Dimension cabezal: 23 x 40 cm.

La propuesta de Gi.Metal para la pizza “alla romana” o a la pala es reemplazar la madera, comúnmente utilizada para este tipo de palas de pizza, en favor de un material ligero, sólido, duradero y ciertamente más higiénico como la aluminio anodizado. La anodización neutra hace que la superficie de la pala sea uniforme, protegiéndola de la oxidación y garantizando una ligereza incomparable.

La  perforación  reduce  la  fricción,  la  cantidad  en  exceso  de  harina  y  el  peso  del producto. La disposición especial de la perforación hace que el instrumento sea más estable, sujeto a una menor flexión, garantizando la toma de pizzas más pesadas.