Pala para horno de pizza en aluminio anodizado perforada de 36cm y mango de 150cm
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Pala para horno de pizza en aluminio anodizado perforada de 36cm y mango de 150cm

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Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana

Una línea clásica, que se remonta al concepto más tradicional de pala de pizza: la forma es única, rectangular con ángulos muy amplios, perfecta entre redondo y rectangular.

La estructura es resistente, mango y base son de espesor aumentado.

Marca


Gi-Metal

Más de treinta años de experiencia fabricando artículos profesionales para pizzerías de origen y tradición italiana

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202R-37RF
202/13050

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ESTRUCTURA ROBUSTA

La cabeza rectangular es el alojamiento ideal para la pizza con un radio de curvatura muy amplio, que sobresale en el fondo. El fresado frontal y el espesor aumentado garantizan la rigidez y la resistencia a los choques y arañazos, para sostener también las pizzas más pesadas y de grande tamaño.
La unión cabeza y mango está formada por la introducción en el mango de una prolongación en la base, bloqueada en el interior con dos conos expansores.

LA VENTAJA DE LA PERFORACIÓN

La versión perforada presenta una perforación parcial sobre la parte inicial de la cabeza, estudiada para mejorar el deslizamiento y la descarga de la harina permanecida debajo de la pizza durante el espolvoreo.

UNA PALETA ROBUSTA Y RESISTENTE AL CALOR

Paleta completamente en acero inoxidable, forma ovalada con un espesor aumentado de la base, que asegura la correcta robustez también para desplazar pequeños troncos de leña.

Mango tubular y unión tradicional directamente en la superficie redonda.

Empuñadura en el fondo del mango con elemento deslizante de polímero de alta resistencia a los choques y al calor (un encastre en el fondo del mango permite bloquear el elemento intermedio y encontrarlo disponible en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo).

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Referencias específicas

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