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¡Precio rebajado! Porcionadora de masa de pizza HDIV300 Zoom

Porcionadora de masa de pizza ECO HDIV300

HDIV300

Hecho en Italia
Producto fabricado 100% en Italia

3 660,50 €

-50%

7 321,00 €

Envío gratuito a partir de 250€ en peninsula

Información del producto

• Porciona 30 kg de masa para pizza 
• Dos conos suministrados (Ø45 - Ø70)
• Se pueden obtener porciones de 20 a 300 gramos, usando los conos de tamaño adecuado
• Tapa transparente con microinterruptor
• Tanque, cuchillos, espiral de acero inoxidable
• Interruptor de parada y arranque de 24V - unidad de control IP55
• Regulación de peso con fotocélula eléctrica

DIMENSIONES: 44x83x53cm
PESO: 86Kg
PORCIONES DE: 20-300 gr
CAPACIDAD DE CUBA: 30Kg
CONEXIÓN ELÉCTRICA 230x50x1
POTENCIA 370W / 0.49HP

Diseñada para hacer porciones de masa de pizza de 20 a 300 gramos, cargando 30 kg de masa sin fermentar en el recipiente superior.
La mejor mezcla es la de pizza pero también se puede usar con otros tipos de masa de diferente humedad, que no deben ser aceitosa ni pegajosa.
El nuevo sistema de porcionado con regulación por fotocélula, garantiza precisión en el peso de aprox. un 10% y una ejecución rápida.
El ajuste del peso de la bola se realiza a través de la selección del diámetro del cono de salida y la distancia regulable de la fotocélula.
Para un correcto funcionamiento es necesario que la masa sea fácilmente moldeable (ni demasiado dura, ni blanda, ni pegajosa). 
Está prohibido introducir harina en el interior de la máquina.
Se suministra de serie con un soporte y dos conos (45-70)
La máquina puede producir hasta 2500 bolas de masa de pizza por ahora, de acuerdo con el peso seleccionado y el diámetro del cono utilizado.
Todos los controles se colocan en el lado frontal, así como la extracción de las piezas para la limpieza.
Simple y rápida con dimensiones reducidas.
Todos los materiales en contacto con los alimentos están hechos de acero inoxidable.

Las máquinas están construidas según los estándares CE

* Opcional bajo pedido: Modelo trifásico.