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    Fabricada en plástico alimentario conforme a las certificaciones europeas de sanidadAlta calidad constructiva y de gran resistenciaEspecialmente indicadas para su utilización con bolas de pizzaCapacidad: 13 lts.Dimensiones: 600 x 400 x 70h mm.Profundidad interior: 69h mm

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    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de acero inoxidable con bordes reforzados y geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Los modelos de cubetas reforzados "Super Pan 3" de acero inoxidable se caracterizan por sus...

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  • 995,01 € 1 326,67 € -25% En stock
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    La máquina de rodillo eléctrica semi-profesional para pasta modelo Restaurant está fabricada en Italia y construida en acero cromado con gran esmero para garantizar su robustez y duración en el tiempo.Realiza en poco tiempo (hasta 14 kg/hora) láminas de 210 mm. de ancho y con diez espesores diferentes.La gran facilidad de uso y su gran versatilidad, le...

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    La máquina para pasta modelo Ipasta fabricada en Italia, está fabricada en acero cromado y construida con gran esmero para garantizar su robustez y duración en el tiempo.Con Ipasta y su cizalla “Duplex”, podrá realizar la hoja en seis espesores diferentes y tres tipos de pasta, tallarines de 2 mm., fettuccini de 6,5 mm.y láminas de pasta de 150 mm.La gran...

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  • 16,29 € En stock
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    Fabricada en plástico alimentario conforme a las certificaciones europeas de sanidadAlta calidad constructiva y de gran resistenciaEspecialmente indicadas para su utilización con bolas de pizzaCapacidad: 17 lts.Dimensiones: 600 x 400 x 90h mm.Profundidad interior: 87h mm

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  • 70,50 € En stock
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    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana Cabeza de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la cabeza no...

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  • 1 165,87 € 2 331,73 € -50% En stock
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    Amasadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia con mezclador de espiral, apta para cualquier tipo de masa. Tina, espiral y rejilla de protección en acero inoxidable. Sistema de transmisión especialmente robusto y silencioso gracias al sistema de tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite. * La amasadora de pizza...

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  • 854,97 € 1 709,94 € -50% En stock
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    Amasadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia con mezclador de espiral, apta para cualquier tipo de masa. Tina, espiral y rejilla de protección en acero inoxidable. Sistema de transmisión especialmente robusto y silencioso gracias al sistema de tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite. * La amasadora de pizza...

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  • 656,28 € 1 312,55 € -50% En stock
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    Amasadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia con mezclador de espiral, apta para cualquier tipo de masa. Tina, espiral y rejilla de protección en acero inoxidable. Sistema de transmisión especialmente robusto y silencioso gracias al sistema de tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite. * La amasadora de pizza...

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  • 739,99 € 1 479,98 € -50% En stock
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    Formadora laminadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia. Diseñada para la preparación de bases pizzas, pan, bollos, etc... Sistema de transmisión muy robusto y duradero con engranajes fabricados en metal. Estructura enteramente construida en acero inoxidable. La máquina trabaja en frío y no altera las características de la...

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  • 496,43 € 992,85 € -50% En stock
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    Hornos eléctricos profesionales fabricados 100% en Italia con altos estándares de calidad que los sitúan entre los mejores del mercado. De medidas compactas para espacios reducidos, están diseñados para satisfacer a los restauradores mas exigentes. Ideales para la cocción de pizza y pastelería directamente sobre la piedra refractaria o en moldes. Todos...

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  • 417,42 € 834,83 € -50% En stock
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    Hornos eléctricos profesionales fabricados 100% en Italia con altos estándares de calidad que los sitúan entre los mejores del mercado. De medidas compactas para espacios reducidos, están diseñados para satisfacer a los restauradores mas exigentes. Ideales para la cocción de pizza y pastelería directamente sobre la piedra refractaria o en moldes. Todos...

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  • 1 166,82 € 1 555,75 € -25% En stock
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    La máquina electrónica semi-profesional para restaurantes, hoteles y comunidades, realiza en poco tiempo (hasta 16 kg/hora) y con los ingredientes que usted elija, una hoja de 210 mm de ancho y de 10 espesores diferentes de buena pasta hecha en casa.Con el accesorio Impastatore* (Amasador) prepara 1 kg de masa en 5 minutos (750g de harina y 250 g de...

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  • 29,76 € En stock
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    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de acero inoxidable con bordes reforzados y geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Los modelos de cubetas reforzados "Super Pan 3" de acero inoxidable se caracterizan por sus...

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  • 2 557,80 € 4 125,47 € -38% En stock
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    Expositor de ingredientes incluido, capacidad de 9 cubetas GN 1/4, . * Cubetas no incluidas Exterior en acero inox AISI-304 18/10 excepto el respaldo.Interior en acero inox AISI-304 18/10 con aristas curvas.Puertas de apertura reversible con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).Contrapuerta...

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  • 75,50 € En stock
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    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italianaCabeza de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la cabeza no...

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    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italianaCabeza de aluminio anodizado neutro perforada y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la...

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  • 22,00 € En stock
    22,00 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Cucharón inoxidable especial de tipo tradicional para el condimento de la pizza con tomate, capacidad 53 gramos. La parte inferior del cucharón está concebida para facilitar el movimiento circular típico del pizzero al condimentar y esparcir el...

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