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    Las rejillas se utilizan para la cocción con los hornos de cinta y para ajustar la temperatura a la base de la pizza dentro de otros modelos de horno, el alto deslizamiento de nuestras rejillas evita que la pizza no se pegue a la base. Características: malla aplastada, superficie plana, borde sin unión.

  • 13,98 € En stock
    13,98 €

    Fabricada en plástico alimentario conforme a las certificaciones europeas de sanidadAlta calidad constructiva y de gran resistenciaEspecialmente indicadas para su utilización con bolas de pizzaCapacidad: 13 lts.Dimensiones: 600 x 400 x 70h mm.Profundidad interior: 69h mm

  • 5,88 € 8,65 € -32% En stock
    5,88 € 8,65 € -32%

    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de acero inoxidable con bordes reforzados y geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Los modelos de cubetas reforzados "Super Pan 3" de acero inoxidable se caracterizan por sus...

    ¡Precio rebajado!
  • 7,60 € En stock
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    El molde permite distinguir la pizza tradicional con una cocción más lenta de aquella directa sobre el ladrillo, respetando los tiempos de cocción de pizzas ricas de masa (la pizza en molde).Este soporte se mueve con pinzas específicas. Las rejillas son utensilios para cocinar o recalentar la pizza evitando el contacto directo de la masa con la superficie...

  • 16,29 € En stock
    16,29 €

    Fabricada en plástico alimentario conforme a las certificaciones europeas de sanidadAlta calidad constructiva y de gran resistenciaEspecialmente indicadas para su utilización con bolas de pizzaCapacidad: 17 lts.Dimensiones: 600 x 400 x 90h mm.Profundidad interior: 87h mm

  • 13,98 € En stock
    13,98 €

    Fabricada en plástico alimentario conforme a las certificaciones europeas de sanidadAlta calidad constructiva y de gran resistenciaEspecialmente indicadas para su utilización con bolas de pizzaCapacidad: 13 lts.Dimensiones: 600 x 400 x 70h mm.Profundidad interior: 69h mm

  • 61,00 € En stock
    61,00 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana Paleta gira y hornea perforada realizada totalmente en acero inoxidable con cabeza redonda de 10/10 de espesor. El fondo mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta...

  • 2,18 € 3,20 € -32% En stock
    2,18 € 3,20 € -32%

    Las tapas gastronorm son muy prácticas para proteger los alimentos de los agentes externos o del aire en cámaras frigoríficas que los reseca. En combinación con las cubetas GN de Polipropileno cumple la función de hermética.

    ¡Precio rebajado!
  • 1 072,50 € 1 430,00 € -25% En stock
    1 072,50 € 1 430,00 € -25%

    ¡La mas vendida en pequeños restaurantes! Nuevo modelo 2019 con acoplamiento del corte directo lateral. La máquina para pasta de rodillo eléctrica semiprofesional modelo Imperia Restaurant está fabricada en Italia y es vendida en mas de 77 países. Construida en acero cromado con alta calidad y gran esmero para garantizar su robustez y duración en el...

    ¡Precio rebajado!
  • 5,30 € 7,80 € -32% En stock
    5,30 € 7,80 € -32%

    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de acero inoxidable con bordes reforzados y geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Los modelos de cubetas reforzados "Super Pan 3" de acero inoxidable se caracterizan por sus...

    ¡Precio rebajado!
  • 65,50 € En stock
    65,50 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italianaCabeza de aluminio anodizado neutro perforada y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la...

  • 5,95 € En stock
    5,95 €

    Las tapas gastronorm son muy prácticas para proteger los alimentos de los agentes externos o del aire en cámaras frigoríficas que los reseca.

  • 2,55 € 3,75 € -32% En stock
    2,55 € 3,75 € -32%

    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de polipropileno. Geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Utilización: almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Cubetas Pujadas...

    ¡Precio rebajado!
  • 1,90 € 2,80 € -32% En stock
    1,90 € 2,80 € -32%

    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de polipropileno. Geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Utilización: almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Cubetas Pujadas...

    ¡Precio rebajado!
  • 75,50 € En stock
    75,50 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana Cabeza de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la cabeza no...

  • 424,66 € 849,31 € -50% En stock
    424,66 € 849,31 € -50%

    Hornos eléctricos profesionales fabricados 100% en Italia con altos estándares de calidad que los sitúan entre los mejores del mercado. De medidas compactas para espacios reducidos, están diseñados para satisfacer a los restauradores mas exigentes. Ideales para la cocción de pizza y pastelería directamente sobre la piedra refractaria o en moldes. Todos...

    ¡Precio rebajado!
  • 43,10 € En stock
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    La máquina para pasta Imperia modelo Titania esta considerada la de mayor calidad del mercado.Producida en Italia, está fabricada en acero cromado y construida con gran esmero para garantizar su robustez y duración en el tiempo.Con Titania y sus cortadores integrados, podrá realizar laminas de pasta de 150 mm en seis espesores diferentes y tres tipos de...

  • 2,62 € 3,85 € -32% En stock
    2,62 € 3,85 € -32%

    Cubetas Gastronorm Conforme a la norma en-631.2 Pujadas ofrece una de las gamas de cubetas gastronorm de fabricación propia más amplia del mercado. Cubetas de polipropileno. Geometría adaptada para una mayor limpieza y capacidad. Utilización: almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Cubetas Pujadas...

    ¡Precio rebajado!
  • 70,50 € En stock
    70,50 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana Cabeza de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la cabeza no...

  • 38,00 € En stock
    38,00 €

    ** Si necesita otros utensilios, medidas, formas o modelos consulte nuestro catálogo de accesorios para pizza Rueda de corte de pizza profesional, que se desliza con mucha facilidad, para uso intenso, mango ergonómico de polímero de alta resistencia a los golpes y al calor, hoja inox templada desmontable y afilable, afilada en ambos lados, mango de...

  • 854,97 € 1 709,94 € -50% En stock
    854,97 € 1 709,94 € -50%

    Amasadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia con mezclador de espiral, apta para cualquier tipo de masa. Tina, espiral y rejilla de protección en acero inoxidable. Sistema de transmisión especialmente robusto y silencioso gracias al sistema de tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite. * La amasadora de pizza...

    ¡Precio rebajado!
  • 730,50 € 1 461,00 € -50% En stock
    730,50 € 1 461,00 € -50%

    Formadora laminadora para pizza de alta calidad fabricada completamente en Italia. Diseñada para la preparación de bases pizzas, pan, bollos, etc... Sistema de transmisión muy robusto y duradero con engranajes fabricados en metal. Estructura enteramente construida en acero inoxidable. La máquina trabaja en frío y no altera las características de la...

    ¡Precio rebajado!
  • 504,87 € 1 009,73 € -50% En stock
    504,87 € 1 009,73 € -50%

    Hornos eléctricos profesionales fabricados 100% en Italia con altos estándares de calidad que los sitúan entre los mejores del mercado. De medidas compactas para espacios reducidos, están diseñados para satisfacer a los restauradores mas exigentes. Ideales para la cocción de pizza y pastelería directamente sobre la piedra refractaria o en moldes. Todos...

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