Maquina para hacer raviolis, pasta larga, corta y laminas La Monferrina P2 Pleasure
  • Maquina para hacer raviolis, pasta larga, corta y laminas La Monferrina P2 Pleasure
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Maquina para hacer raviolis, pasta larga, corta y laminas La Monferrina P2 Pleasure

Cantidad

¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Marca


La Monferrina

Desde 1978 líder mundial de máquinas profesionales para pasta fresca con sello "Made in Italia". Pasta corta y larga, raviolis, ñoquis, canelones.

Más productos de la marca

Bandera Italia Fabricado en Italia

P2PLE
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Llamar "combinada" a la P2 PLEASURE es restrictivo, de hecho se puede definir como un auténtico y completo taller, destinado a los profesionales de la pasta, creado a medida para responder a todas las exigencias de producción de medianos obradores y fabricas de pasta.

La Monferrina P2 Pleasure esta disponible en 3 modelos diferentes, en su versión básica por una amasadora individual, un rodillo automático y la máquina para raviolis. También se puede suministrar en su versión con doble cubeta o bien con doble cubeta mas extrusor para realizar adicionalmente todo tipo de pasta extruida.
La máquina para raviolis con moldes intercambiables P2 Pleasure permite realizar raviolis separados unos de otros de varias formas y tamaños.

ACCESORIOS

  1. Cortadores automático de tallarines de diferentes anchuras
  2. Cubeta del extrusor: para realizar todo tipo de pasta simplemente sustituyendo la trefiladora (están disponibles trefiladoras de bronze para obtener una pasta más basta y trefiladoras de PTFE para una pasta más brillante y transparente).
  3. Modelos disponibles: versiones con una sola cubeta, con cubeta doble o con cubeta doble con extrusor. 

Características técnicas

Peso modelo una sola cubeta:262 Kg
Peso modelo cubeta doble:292 Kg
Peso modelo cubeta doble con extrusor:338 Kg
Tamaño modelo una sola cubeta (AxBxC): 940x1075x2040 mm
Tamaño modelo cubeta doble (AxBxC): 983x1075x2040 mm
Tamaño modelo cubeta doble con extrusor (AxBxC): 1083x1180x2040 mm
Potencia modelo una sola cubeta:2600 W
Potencia modelo cubeta doble:3500 W
Potencia modelo cubeta doble con extrusor:3700 W

Producción

Masa en hoja anchura y espesor:167/2,5 mm
Masa en hoja una sola cubeta:25 Kg/h
Masa en hoja cubeta doble:50 Kg/h
Tagliatelle una sola cubeta:25 Kg/h
Tagliatelle cubeta doble:50 Kg/h
Raviolis una sola cubeta:40/50 Kg/h
Raviolis cubeta doble:70/80 Kg/h
Pasta extruída cubeta doble con extrusor:15/18 Kg/h

 

P2PLE

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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