Máquinas para pasta laminadoras

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LA MONFERRINA NINA

NINA

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Máquina de banco, lista para su uso muy fácil de utilizar, formada por un sólo cuerpo, permitiendo producir
masa en hojas de espesor regulable y tallarines de dos anchuras diferentes: 2 y 6 mm. Es versátil ya que se le puede acoplar toda una serie de accesorios (a petición) que la vuelven una auténtica y completa
máquina de pasta.
Cortes especiales.
Opcionalemente se pude preparar para realizar cortes de medida especial (1,5-4-8-24 mm.) y cortes festoneados (12-18-24 mm.).
Disponible en dos modelos 170 y 250 caracterizados por las dos anchuras de la hoja que se pueden obtener (170 y 250 mm).
Cuenta con una estructura exterior de aluminio anodizado, mientras que las partes que entran en contacto con la masa son de acero inoxidable.
Botón de seguridad y testigo de encendido.
Cumple conformidad con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

ACCESORIOS (Acoplamiento secillo y práctico)

  1. Grupo Amasadora: completamente desmontable permitiendo una limpieza y mantenimiento óptimo.
  2. Grupo Raviolis: permite preparar raviolis perfectos en cintas de varios tamaños y con rellenos tiernos de picadillo de verdura, queso, carne o mixtos, utilizando una hoja de 100 mm. de ancho.
  3. Grupo Ñoquis: permite preparar ñoquis de patatas o de otros productos de molienda de diferentes tamaños, se puede añadir otros ingredientes como tomates, espinacas, etc.... 

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