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Horno giratorio Prince 9 pizzas de 34cm

Hecho en Italia
Producto fabricado 100% en Italia

9 082,00 €

-50%

18 164,00 €

Envío gratuito a partir de 250€ en peninsula

Información del producto

HORNO DE PIZZA ELÉCTRICO ROTATIVO PRINCE

PRINCE es el único horno en el mundo con Pizza Recall System™. 

Gracias a la tecnología de relés estáticos utilizados, en combinación con un software especial-mente diseñado, el horno de pizza rotativo Prince permite personalizar la cocción con la máxima versatilidad y facilidad de uso, distribuyendo proporcionalmente la energía absorbida en función de la carga de trabajo esperada. Esto da lugar a la doble ventaja de una perfecta distribución de calor en un lado y del otro unos ahorros de energía significativa.

La rotación de la base refractaria  (9 pizzas de 34 cm Ø) se efectúa mediante un  motor con inversor y control digital intuitivo a través del panel de control  táctil/ touch screen.

Para facilitar el acceso a los locales, incorpora un soporte con ruedas y sistema de inclinación del cuerpo del horno de 90 ° que permite el paso a través de puertas de 79cm de ancho durante la instalación y la optimización de las dimensiones globales para el transporte.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Fabricado completamente en acero inoxidable con un elegante diseño sin soldaduras visibles.
Hasta 9 programas de cocción con junta de altas temperaturas para el aislamiento de la puerta de vidrio.
Aislamiento de lana de roca y fibras cerámicas para mantener mejor el calor dentro del horno con puerta de doble cristal que evita la posibilidad de quemaduras.
Función Economy para ahorrar hasta un 50% de energía y sistema de doble control que indica cualquier tipo de anomalía con temporizador y alarma.
Control del calor independiente superior e inferior, indicador de temperatura, suelo en piedra refractaria, chimenea con control de tiro automático, programación  automática del encendido.

OPCIONALES:

- Campana extractora
- Cámara fermentadora

Dimensiones: 1500x1630x1630 (2130 con campana)
Potencia: 16 KW
Voltaje: 400/3/50
Peso: 600 kg