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Ralladores de queso y cortadoras de mozzarella 

1 - 9 de 9 productos
  • Queso para pizza
    651,10 € 930,13 € -30% En stock
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    Maquina ralladora de queso tipo mozzarella para la elaboración de pizza. Máquina profesional de alta calidad para pizzerías, de fabricación italiana. Incluye disco cortador para mozzarella. • Máquina robusta, compacta de gran rendimiento y potencia, construida de acero inox y aluminio anodizado.• Campana porta discos de aluminio lustrado, completamente...

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  • Queso para pizza
    659,19 € 941,69 € -30% En stock
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    ** INCLUYE DISCO CORTADOR DE MUZZARELLA DT7. PARA CORTES DE VERDURAS Y FRUTAS CONSÚLTENOS Cortador de verduras extremamente versátil y de fácil empleo para cada tipo de verdura, frutas, muzzarella y tantos otros productos. Hortalizas y frutas con caída directa sin la utilización del expulsor de plástico, en modo de poder cortar ágilmente quesos frescos,...

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  • Queso
    353,64 € 505,20 € -30% En stock
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    Máquina ralladora de queso ideal para platos de pasta fresca, rallador de frutos secos y pan duro Potencia: 250w / 0.30 HPDimensiones: 442x212 • Rallador de queso de robusta estructura en aluminio anodizado. • Motor ventilado. • Boca de rallado desmontable de aluminio, lustrada y anodizada. • Rodillo de ralladora fabricada en acero inoxidable. •...

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  • Queso
    488,38 € 697,68 € -30% En stock
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    Máquina ralladora de queso ideal para platos de pasta fresca, rallador de frutos secos y pan duro Potencia: 370w / 0.50 HPDimensiones: 465x238 • Rallador de queso de robusta estructura en aluminio anodizado. • Motor ventilado. • Boca de rallado desmontable de aluminio, lustrada y anodizada. • Rodillo de ralladora fabricada en acero inoxidable. •...

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  • Queso
    725,88 € 1 036,97 € -30% En stock
    725,88 € 1 036,97 € -30%

    Máquina ralladora de queso ideal para platos de pasta fresca, rallador de frutos secos y pan duro Cuerpo máquina en aluminio anodizado y laterales en ABS antichoque.Motor ventilado.Boca en aluminio alimenticio de gran capacidad.Cubeta de almacenaje de gran capacidad en plexigras transparente.Mandos 24v. con NVR.Rodillo desmontable en acero...

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  • 928,15 € 1 856,30 € -50% En stock
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    No incluye discos de corte. Para el correcto funcionamiento es necesario adquirir 2 útiles de corte. El disco de corte en cubos rotos del tamaño deseado más la cuchilla de corte de 5 o 8 mm según disco. Construidas completamente en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según normativa alimentaria y garantizado contra la...

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  • 928,15 € 1 856,30 € -50% En stock
    928,15 € 1 856,30 € -50%

    No incluye discos de deshilachado. Se debe seleccionar 1 disco en función al grosor deseado. Construidas completamente en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según normativa alimentaria y garantizado contra la corrosión Tapa de acero inoxidable totalmente desmontable que se puede lavar en el lavavajillas. Motor de...

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  • Queso y Carne
    530,35 € 757,63 € -30% En stock
    530,35 € 757,63 € -30%

    Ralladora de queso, frutos secos y carne picada Máquina para rallar queso con la textura ideal para utilizar en platos de pasta fresca. Ademas puede rallar todo tipo de frutos secos para utilizar en la decoración de platos ya servidos. Esta máquina combinada también es capaz de picar carne con una producción de 65 kilos por hora. Máquina ralladora y...

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  • Queso y Carne
    708,52 € 1 012,16 € -30% En stock
    708,52 € 1 012,16 € -30%

    Ralladora de queso, frutos secos y carne picada Máquina para rallar queso con la textura ideal para utilizar en platos de pasta fresca. Ademas puede rallar todo tipo de frutos secos para utilizar en la decoración de platos ya servidos. Esta máquina combinada también es capaz de picar carne con una producción de 85 kilos por hora. Máquina ralladora y...

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Ralladores de queso y cortadoras de mozzarella

Rallador de queso para pizza

Máquinas industriales para rallar piezas de queso, principalmente mozzarella, y lograr un mejor fundido sobre la pizza en el horno y mantener la frescura de un queso recién cortado.
La temperatura óptima de conservación del queso comprende entr 1 y 8ºC, con un uso preferente de 3 días.
La compra de estas máquinas son ideales para cocinas italianas en la preparación de pizzas y lasañas.

Ralladoras de queso para pasta fresca

Pensadas para piezas de queso tipo parmesano o reggiano, donde se obtiene un rallado fino para condimentar platos de pasta fresca como tallarines, pasta corta, ñoquis o risottos. Además estos modelos profesionales permiten rallar frutos seco y pan duro. El queso recién cortado mantiene todo el sabor y aroma para cocineros exigentes.