LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

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LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

C4CR

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Pasta Fresca y Pizza

Descripción del producto

La C4 produce una cinta de crepes de 640 mm, de ancho. La máquina está pensada para obradores de pasta alimenticia fresca que nececitan grandes producciones.
La máquina lleva un contenedor para la masa de las crepes con capacidad para 50 litros desde el cual el producto se introduce en la máquina a través de una bomba.
El rodillo de cocción tiene un botón para regular la velocidad de producción.
La temperatura del rodillo se regula hasta un máximo de 350°C.
Está construida en acero inoxidable y aluminio EN AW 6082 T6.
El cuadro de mandos está colocado en un lateral de la máquina y cumple con las con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.
El corte a lo largo es determinado por un mando electrónico y el corte longitudinal se regula manualmente de manera que se puede obtener crepes cuadras y rectangulares de diversas dimensiones.
Las partes que entran en contacto con la masa son de acero inoxidable.
El cuadro de mandos está construído según las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.
Para el funcionamento de la máquina es necesario un compresor de 2 Hp con contenedor de 100 litros.
Dimensiones: 2100x1180x1371h mm.
Producción crepes en cinta: 120/150 mt/h. 

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