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La Monferrina C1. Maquina automática para crepes cuadradas de 160 mm
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La Monferrina C1. Maquina automática para crepes cuadradas de 160 mm

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¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.

La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...

Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Marca


La Monferrina

Desde 1978 líder mundial de máquinas profesionales para pasta fresca con sello "Made in Italia". Pasta corta y larga, raviolis, ñoquis, canelones.

Más productos de la marca

Bandera Italia Fabricado en Italia

C1CRQ
116/11644

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Cuba adicional para crepes cuadradas de 200 mm

Cuba adicional para crepes cuadradas de 200 mm
Ref: LM13953 - Cod: 13207

364,00 €

La Monferrina C1: La solución profesional para crepes cuadradas

La Monferrina C1 es una máquina automática diseñada especialmente para profesionales que buscan perfección en la producción de crepes cuadradas. Gracias a su versatilidad, permite la elaboración de diversos tipos de crepes, ya sean dulces, salados o hechos con harinas integrales.

Flexibilidad en la producción

Esta máquina destaca por producir una cinta de crepes con un ancho estándar de 160 mm. Sin embargo, para aquellos que buscan una opción más amplia, existe la posibilidad de optar por un ancho de 200 mm simplemente adquiriendo una cuba de llenado adicional.

Características destacables

  • Contenedor con capacidad de 3 litros para la masa de crepes.
  • Rodillo calentador giratorio protegido con una rejilla para garantizar la seguridad durante su uso.
  • Panel de control con selector de función y display digital que facilita el ajuste y mantenimiento de la temperatura del rodillo.

Recomendaciones para la masa de crepes

La base ideal para la masa de crepes en esta máquina incluye ingredientes esenciales como leche, huevo, harina, sal y azúcar. Es recomendable evitar la adición de grasas como mantequilla o aceite, aunque se admiten en cantidades mínimas para obtener la textura perfecta.

Datos técnicos

  • Dimensiones: 420x1000x490h mm.
  • Producción: 80 m/h.
  • Voltaje: 220/1/50-60 HZ.
  • Potencia: 3,3 kw.
  • Peso: 40 Kg.
C1CRQ

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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