HORNO DE PIZZA ELECTRICO GIRATORIO

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HORNO DE PIZZA ELECTRICO GIRATORIO

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GAPRINCE

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Pasta Fresca y Pizza

Descripción del producto

Horno eléctrico giratorio con tecnología de relés estáticos, utilizados en combinación con un software especialmente diseñado.
Personalización de la cocción con la maxima versatilidad y facilidad de uso, distribuyendo la carga de trabajo en función a la energía absorbida, lo que permite una perfecta distribución del calor en toda la superficie provocando un ahorro de energía muy significativo.
PRINCE es el único horno en el mundo con Pizza Recall System™.
La rotación de la placa (9 pizzas) con control digital (motor con inversor) intuitivo a través del panel de control (pantalla táctil/ touch screen).
Sistema automático de posicionamiento de la pizza, pulsando un botón cualquiera de las pizzas alojadas en el interior del horno se acerca automáticamente a la puerta para su extracción.
Pedestal con ruedas con sistema de inclinación del cuerpo del horno de 90° para permitir el paso a través de puertas de 790 mm de ancho durante la instalación y la optimización de las dimensiones globales para el transporte.
Construido completamente de acero inoxidable.
Elegante (sin soldaduras visibles).
9 Programas de cocción.
Junta especial para altas temperaturas para el aislamiento de la puerta de vidrio.
Aislamiento de lana de roca y fibras cerámicas para mantener mejor el calor dentro del horno.
Función "Economy" para ahorrar hasta un 50% de energía.
Puerta de doble cristal, lo que impide posibles quemaduras.
Sistema de doble control para indicar cualquier tipo de anomalía.
Control del calor arriba y abajo.
Temporizador y alarma.
Indicador de temperatura.
Suelo en piedra refractaria.
Obturador digital de gas de escape.
Función automática para el encendido.
Dimensiones externas: 1500x1630x1630h mm.
Dimensiones externas con campana: 1500x1630x2130h mm. 
Dimensiones internas de la cámara: 1300Ø
Capacidad: 9 pizzas de 340 mm. Ø
Temperatura de trabajo: 50/450ºC 





 

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