HORNO DE PIZZA ELECTRICO MULTIFUNCION BAKER DIGITAL OEM 1 CAMARA 63X93 MODELO MMB2TSD

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HORNO DE PIZZA ELECTRICO MULTIFUNCION BAKER DIGITAL OEM 1 CAMARA 63X93 MODELO MMB2TSD

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OM06808

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Pasta Fresca y Pizza

Descripción del producto

MILLENNIUM BAKER es la solución para quien necesita diferentes tipos de producción, desde la pizzería hasta la pastelería o la panadería.
Disponible con cámaras de cocción con alturas diferentes según la utilización. La medida modificable de entrada, lograda con un sistema patentado, es una solución innovadora que permite de utilizar el mismo horno para producciones de pizza o pastelería como para productos con mucha levadura con un importante ahorro energético.
Producción de 6-8 bandejas para pizza o 3-6 para pastelería por hora. 
Regulación independiente de las resistencias de techo y suelo a través de control electrónico con control digital.

Regulación termostática de la temperatura a través de mando electrónico (precisión 1 °C). 
Frontal, puerta, cámara y tirador ergonómico en acero inox. con empuñaduras en material aislante.
Cámara de cocción en acero inox. 
Vidrio cerámico en puerta.
Plano de cocción refractario alveolar. 
Temperatura de ejercicio máx. 400°C. 
Descarga de humos regulable mediante chimenea exterior. 
Dimensiones externas: 950x1300x530h mm.
Dimensiones internas: 630x930x280h mm.
Voltaje: 400-3N

OPCIONALES:
Soporte barnizado abierto.
Soporte barnizado con puertas neutro.
Soporte barnizado con puertas caliente.
Guías de bandejas.
Kit de ruedas (2 con freno).
Campana extractora neutra.
Campana extractora motorizada con variador de velocidad. 
Vaporizador especial para pastelería


 

 



 





 

 








 

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