FORMADORA DE BASE DE PIZZA RODILLOS OBLICUOS Ø 400 MM. MAX.

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GAR40E

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Pasta Fresca y Pizza

Descripción del producto

Máquina formadora de masa pensada para trabajar masa de pizza, pan, piada, pasteles, tartas, etc....
Trabaja en frío sin alterar las características de la masa.
Espesor del disco graduable.
Está equipada con dos parejas de rodillos regulables para una precisión milimétrica del espesor requerido, para la obtención de masa redonda.
Sistema de embocadura de la masa en los rodillos inferiores facilitado por otro rodillo.
Protecciones de rodillos separadas para facilitar el trabajo y hacerlo más seguro.
Engranajes de los reductores realizados con resinas especiales, estampados y sin dentado, para una duración 5 veces superior a lo normal.
Estructura en acero.
Refuerzos internos para evitar cualquier deformación del armazón.
Responde a toda la normativa mundial vigente sobre higiene y seguridad.
Dimensiones: 520x520x800h mm.
Diámetro pizza: 260 / 400 mm.
Peso masa: 210 / 700 g.
Potencia: 370 W
Voltaje monofásico a 230 V.