Lista de productos por fabricante: LA MONFERRINA

LA MONFERRINA

  • ARMARIO VERTICAL PARA FERMENTACION

    Exterior en acero inox AISI-304 18/10 excepto el respaldo e interior en acero inox AISI-304 18/10 con aristas curvas y fondo embutido.Puertas de apertura reversible con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).Contrapuerta inox. embutida.Luz interior.Interior con guías de acero inox, regulables en altura para parrillas, bandejas o contenedores 60x40.Patas en tubo de acero inox...

    ARMARIO VERTICAL PARA FERMENTACION

    ARMARIO VERTICAL PARA FERMENTACION

  • LA MONFERRINA C1 CREPES CUADRADAS

    Máquina automática para la producción de crepes cuadras, con la posibilidad de producir todos los tipos de crepes dulces, saladas, con harinas integrales, etc.....La máquina para crepes cuadradas produce una cinta con ancho de 16 mm. y largo determinado por un temporizador (largo mínimo 20 mm.).La máquina lleva un contenedor para la masa de crepes con capacidad de 4 litros, rodillo calentador protegido por una grilla, cuadro de mandos con...

    LA MONFERRINA C1 CREPES CUADRADAS

    LA MONFERRINA C1 CREPES CUADRADAS

  • LA MONFERRINA C1 CREPES REDONDAS

    Máquina automática para la producción de crepes redondas, con la posibilidad de producir todos los tipos de crepes dulces, saladas, con harinas integrales, etc...Produce crepes con ancho fijo de 195 mm.La máquina lleva un contenedor para la masa de crepes con capacidad de 4 litros, rodillo calentador protegido por una grilla, cuadro de mandos con selector de función y display digital para selecciónar y conservar la temperatura del...

    LA MONFERRINA C1 CREPES REDONDAS

    LA MONFERRINA C1 CREPES REDONDAS

  • LA MONFERRINA C3 CREPES REDONDAS

    El modelo C3 es una máquina para la producción de crepes redondas de diámetro según la necesidad del cliente. La máquina está pensada para obradores de pasta alimenticia fresca de mediana y gran producción.La máquina lleva un contenedor para la masa de las crepes con capacidad para 50 litros desde el cual el producto se introduce en la máquina a través de una bomba.El rodillo de cocción tiene un botón para regular la velocidad de producción y...

    LA MONFERRINA C3 CREPES REDONDAS

    LA MONFERRINA C3 CREPES REDONDAS

  • LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

    La C4 produce una cinta de crepes de 640 mm, de ancho. La máquina está pensada para obradores de pasta alimenticia fresca que nececitan grandes producciones.La máquina lleva un contenedor para la masa de las crepes con capacidad para 50 litros desde el cual el producto se introduce en la máquina a través de una bomba. El rodillo de cocción tiene un botón para regular la velocidad de producción.La temperatura del rodillo se regula hasta un...

    LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

    LA MONFERRINA C4 CREPES EN CINTA

  • LA MONFERRINA C4 CUATRO CINTAS

    LINEA PARA CANELONES A 4 CINTASEs una línea de producción compuesta por la máquina para crepes C4 con un grupo de corte que separa la hoja en cuatro cintas. También hay una unidad de formación y corte para los canelones de cuatros cintas.La máquina C4 produce una cinta de crepes que se subdivide en cuatro cintas. Sobre cada cinta se va a poner el relleno dosificado según necesidad por tubos de diámetro variable de 17 a 22 mm. Los canelones...

    LA MONFERRINA C4 CUATRO CINTAS

    LA MONFERRINA C4 CUATRO CINTAS

  • LA MONFERRINA CILINDRO 170/340/420

    El CILINDRO 420 mm (ancho de los rodillos) es idóneo para la masa en hoja y la masa de la pizza, depositándola directamente en la fuente.El CILINDRO 170 mm y el CILINDRO 340 mm (ancho de los rodillos) son máquinas rápidas y prácticas, ideales para preparar la pasta en varios espesores, incluso los muy finos.Los CILINDRO también están disponibles con cubeta amasadora. Todas las máquinas tienen la estructura exterior de aluminio anodizado y las...

    LA MONFERRINA CILINDRO 170/340/420

    LA MONFERRINA CILINDRO 170/340/420

  • LA MONFERRINA CORTADORES LAMINAS

    LA MONFERRINA CORTADORES LAMINAS

    LA MONFERRINA CORTADORES LAMINAS

  • LA MONFERRINA DOLLY

    Máquina de banco pequeña, compacta y fiable, ideal tanto para los restaurantes como para los aficionados ala buena pasta hecha en casa.Amasa cualquier tipo de harina, realizando pastas largas y cortas simplemente sustituyendo la trefiladora.Se puede suministrar opcionalmente con cuchillo giratorio para cortar la pasta corta.Su estructura exterior es de aluminio anodizado y las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable.Cuenta con...

    LA MONFERRINA DOLLY

    LA MONFERRINA DOLLY

  • LA MONFERRINA EC100

    El secadero está fabricado con un sistema exclusivo de fijado de paneles para evitar que se formen grietas debido a las dilataciones naturales y a las oscilaciones climatológicas, anulando infiltraciones o estancamientos del producto. La estructura estárealizada con paneles aislantes con inyección de poliuretano expansivo y permite un perfecto aislamiento térmico y acústico.Diseño particular de las cámaras que permite que el aire, la...

    LA MONFERRINA EC100

    LA MONFERRINA EC100

  • LA MONFERRINA EC150

    El secadero está fabricado con un sistema exclusivo de fijado de paneles para evitar que se formen grietas debido a las dilataciones naturales y a las oscilaciones climatológicas, anulando infiltraciones o estancamientos del producto. La estructura estárealizada con paneles aislantes con inyección de poliuretano expansivo y permite un perfecto aislamiento térmico y acústico.Diseño particular de las cámaras que permite que el aire, la...

    LA MONFERRINA EC150

    LA MONFERRINA EC150

  • LA MONFERRINA EC200

    El secadero está fabricado con un sistema exclusivo de fijado de paneles para evitar que se formen grietas debido a las dilataciones naturales y a las oscilaciones climatológicas, anulando infiltraciones o estancamientos del producto. La estructura estárealizada con paneles aislantes con inyección de poliuretano expansivo y permite un perfecto aislamiento térmico y acústico.Diseño particular de las cámaras que permite que el aire, la...

    LA MONFERRINA EC200

    LA MONFERRINA EC200